店舗清掃代行の選び方ガイド

著者：おそうじ招き猫

店舗の清掃に、毎回時間も費用もかけすぎていませんか？
「スタッフが掃除に手を取られて営業準備が遅れる」「業務用エアコンや什器までは対応できない」そんなお悩み、あなたの店舗でもありませんか？

 

実は、清掃業務をプロに代行することで営業時間前後の負担を月10時間以上削減できたという事例も少なくありません。特に飲食店や美容室では、見落としがちな換気扇やフロアのワックス、ガラスの手垢除去などを専門業者が一括対応することで、店舗空間の清潔感が格段に変わります。

 

本記事では、見積もりの取り方から費用の目安、依頼の流れ、さらには後悔しない業者選びのチェックポイントまで徹底的に解説します。

あなたの店舗にとって最適な清掃代行とは何か。読み進めれば、きっと明確な答えが見つかります。

店舗清掃代行の基礎知識と重要性！店舗の印象と売上に直結する理由とは

店舗清掃代行とは？依頼できる範囲と作業内容を詳しく解説

店舗清掃代行とは、プロの清掃業者が店舗の清掃業務を一括して請け負うサービスを指します。日常的な床掃除やゴミ回収はもちろん、厨房の油汚れ、高所の換気扇、グリストラップ、空調設備などの専門的な清掃まで対応できるのが特徴です。一般的な従業員による清掃とは異なり、業務用機材や専用洗剤を用いて高いレベルの清潔さと衛生を実現できます。

 

特に飲食店や美容室、クリニックなどでは衛生管理が直接営業許可や顧客満足に影響します。また、専門業者に任せることで従業員の業務負担を軽減し、コア業務に集中できるという経営的メリットもあります。代行の依頼方法は単発のスポット清掃と、週1〜月1などの定期清掃に大別され、用途や店舗規模に応じて柔軟に選べます。

 

依頼できる清掃項目の一例は以下の通りです。

 

清掃項目	内容例
フロア清掃	床洗浄、ワックスがけ、ポリッシャー機械による研磨など
エアコンクリーニング	業務用天井型、壁掛け型の分解洗浄、フィルター交換
グリストラップ清掃	飲食店厨房の悪臭防止、定期汚泥回収
換気扇・ダクト清掃	吸気・排気設備の油脂・ホコリ除去、火災予防対応
ガラス・サッシ清掃	外窓・内窓の清拭、ショーウィンドウ対応
トイレ・水回り	尿石除去、除菌、防臭対策
カーペット・椅子洗浄	シャンプー洗浄、高圧スチーム除菌

 

これらは清掃の専門性が高く、素人対応では見落としや設備損傷のリスクも高いため、専門知識と技術を持つ業者への委託が推奨されます。実際、2025年6月時点で清掃代行を導入している店舗の約7割が、複数の専門メニューを組み合わせて契約しています。

 

また、清掃代行業者の多くは「報告書」「作業前後の写真提出」「損害保険加入」など、透明性の高い業務体制をとっており、信頼性の面でも導入障壁は年々下がってきています。作業前に無料の現地調査や見積りを実施してくれる業者も多いため、初めての店舗でも安心して導入が可能です。

 

プロの清掃によって店内の印象が劇的に変化し、リピーターの増加やクレームの減少など、直接的な効果が生まれやすいのも店舗清掃代行の特徴です。

 

店舗清掃代行を導入するメリットを徹底分析

定期清掃とスポット清掃のメリット比較

店舗清掃代行の利用形態は、大きく分けて「定期清掃」と「スポット清掃」に分類されます。それぞれに適した場面や得られる効果が異なるため、自店舗の運営スタイルや衛生基準に合わせて選択することが求められます。

 

定期清掃は、週1回・月1回などの頻度で継続的に清掃を委託する契約形態です。常に一定レベルの清潔さを保つことができるほか、衛生管理体制が仕組みとして定着するメリットがあります。特に飲食店や美容室のように「衛生イメージ」が集客に直結する業種では、定期清掃が推奨されます。

 

一方、スポット清掃は必要なタイミングで単発的に依頼する形式です。季節の変わり目や店舗イベントの直前、保健所の立ち入り検査前など、明確な目的を持って利用されることが多く、コストを最小限に抑えたい場合に有効です。

 

それぞれの違いと使い分けのポイントを以下に整理します。

 

比較項目	定期清掃	スポット清掃
清掃頻度	週1回〜月1回など継続	必要時に都度依頼
主な目的	常に清潔な状態を維持、従業員の清掃負担を軽減	応急的な対処、大掃除、印象改善イベント前の対応
コスト効率	月額契約により単価が割安になるケースも多い	一回ごとに費用発生するが、柔軟性が高い
業種との相性	飲食、美容、医療、物販など衛生基準が高い業種向き	オフィス、学習塾、雑貨店など状況に応じて最適化可能
管理体制	報告書・作業写真・スケジュール管理が整う	管理ツールなしでも可
衛生基準への対応	保健所や衛生監査の基準を常にクリアしやすい	清掃後すぐに衛生状態が戻ることはない可能性がある

 

定期清掃では、契約時に作業範囲や頻度を綿密に設定する必要がありますが、その分、店舗側が日常的な衛生管理に時間を割く必要がなくなります。さらに、スタッフが清掃作業から解放されることで、接客や商品管理といった本来業務に集中できるという生産性向上のメリットも得られます。

 

一方で、スポット清掃は自由度が高く、必要な時だけ外注できるため、小規模経営や開業初期の店舗では導入しやすい選択肢となります。ただし、スポットのみでは清潔さの継続性が担保されにくく、定期清掃との併用が最適とされるケースも多くあります。

 

清掃の対象物や環境によっては、スポット清掃では取りきれない蓄積汚れが生じやすく、これが「ニオイ」「カビ」「害虫」などの原因となることもあります。これらのトラブルを未然に防ぐという意味でも、定期清掃の有効性は見逃せません。

 

実際に導入している店舗の中でも、定期清掃を選択している事業者の継続率は高く、清掃品質の安定、顧客満足度向上、スタッフの離職率低下といった波及効果が報告されています。

 

どちらの形式も、それぞれの特徴を理解したうえで、必要な場所に最適な頻度で導入することが、清掃代行の効果を最大化するカギといえるでしょう。

 

店舗清掃代行の申し込み手順と流れ！初回相談から作業完了までのステップ

問い合わせから現地調査までの対応時間と準備事項

店舗清掃代行を初めて導入する際、多くの店舗オーナーが抱えるのが「どうやって申し込めばよいのか分からない」という不安です。清掃業者との契約は、通常の仕入れや設備購入とは異なり、目に見えないサービスへの投資であるため、申し込み手順を明確に把握することが重要です。

 

申し込みの第一歩は、清掃業者への問い合わせです。現在は電話、メール、公式サイトの問い合わせフォーム、LINEなど複数のチャネルが提供されており、特にオンラインフォームは24時間受け付けているため利便性が高く、業務時間外でも気軽に相談が可能です。

 

問い合わせをすると、業者から基本的なヒアリングが行われます。主に確認される内容は以下の通りです。

 

ヒアリング内容	主な確認事項
店舗の所在地	出張可能エリアか、交通費が発生するか
業種・形態	飲食店、美容室、オフィスなど清掃内容の特性に影響
延床面積・部屋数	作業時間・人数・機材量の目安となる
希望する清掃内容	床清掃、グリストラップ、トイレ、換気扇などの作業範囲
希望日・時間帯	営業時間後の深夜対応などが可能かどうか
既存の清掃体制	自社清掃と併用か、完全代行か

 

ヒアリングを元に、担当者が訪問日程を調整します。ここで重要なのが「現地調査（下見）」です。現地調査は、実際の汚れ具合や設備状況、導線の確認、搬入口・電源の有無などを確認し、正確な見積もりと作業工程を設計するために不可欠です。対応時間の目安は店舗の広さによって異なりますが、一般的には30〜60分程度を要します。

現地調査の際に店舗側で準備しておくべきポイントは以下の通りです。

 

1. 鍵やセキュリティの解除方法を伝える準備
2. 電源や水道の位置・利用可否の確認
3. 設備図面や厨房機器の配置情報（ある場合）
4. 作業希望箇所を事前にメモなどで明示しておく
5. 予算や頻度など希望条件の整理

 

現地調査の結果をもとに、作業提案書と見積書が提示されます。優良業者であれば、作業内容の詳細、使用機材、所要時間、スタッフ人数、作業日候補などが明示されており、追加費用の可能性も記載されています。

 

問い合わせから見積り提示までは、平均して2日〜5日程度が相場ですが、急ぎの場合は即日対応してくれる業者も存在します。現在では、「初回限定で無料現地診断＋割引キャンペーン」を実施する業者も多く、早めの相談がコストメリットにもつながります。

 

申し込みにあたっては、契約書を交わすかどうかも重要です。単発清掃では口頭合意で対応するケースもありますが、継続的な契約や高額な清掃内容の場合は、必ず契約書を締結し、清掃範囲・頻度・費用・免責事項・キャンセル条件などを明文化しておくことで、トラブルを防ぐことができます。

 

作業当日の段取り・注意点と事後確認の方法

申し込みが完了し、作業日当日を迎えたら、スムーズな清掃作業が行えるよう、段取りと注意点を整理しておくことが重要です。特に店舗の営業終了後や開店前の短時間に行う場合、事前の準備と関係者間の連携が成果を大きく左右します。

 

まず、清掃スタッフの到着前に必要な準備としては、作業エリアの開錠、照明や空調の操作案内、作業の優先順位の伝達があります。スタッフがスムーズに作業を始められるよう、電源・水道・エレベーターの利用方法なども確認しておくと安心です。

 

作業開始時には、作業内容の再確認が行われます。依頼内容と異なる作業が行われていないか、スタッフ全員が理解しているかを確認するため、店舗側の代表者も立ち会うことが推奨されます。ただし深夜帯や店舗の都合で立ち会いが難しい場合には、事前にチェックリストを渡すなど、コミュニケーションを確保する方法も有効です。

 

作業中の注意点として、下記の点が挙げられます。

 

1. 備品や在庫商品の破損リスクへの注意
2. コンセント・配線周りへの水濡れ防止
3. 段差や床素材への対応（ワックスの相性など）
4. 防犯カメラの視野確保と記録
5. 火災報知器・ガス警報器の誤作動対策

 

作業が完了すると、通常は「作業完了報告書」や「ビフォーアフター写真」が提出されます。これにより、清掃品質を確認しやすくなるだけでなく、経営陣や本部への報告用資料としても活用できます。報告書には以下の内容が含まれるのが一般的です。

 

報告書の項目	内容例
作業実施日時	実際の作業開始・終了時間
担当スタッフ名	作業にあたった人数と名前（チーム制の場合もあり）
実施した清掃内容	床洗浄、ガラス清掃、換気扇分解など具体的作業内容
使用機材・洗剤名	安全性の説明やエコ対応などを含む
作業前後の写真	清掃前後を比較できる画像（印象向上や改善効果の証拠）
所見・アドバイス	汚れが再発しやすい箇所や定期清掃の必要性の提案など

 

完了報告を受けたら、現地を再確認し、必要に応じてスタッフにフィードバックを行います。このとき、「不満点」「再依頼ポイント」があれば遠慮なく共有し、次回の清掃精度向上に活かしていくことが重要です。

 

なお、定期契約に移行する場合は、月次報告や定期メンテナンスの提案を受けられることが多く、業者からのアドバイスをもとに清掃計画を再設計するケースもあります。現在はクラウド管理型の報告システムを導入している清掃会社も増えており、スマートフォンから報告確認やスケジュール調整ができる環境も整ってきました。

 

このように、申し込みから現地調査、作業当日の段取り、事後確認までの一連の流れを把握しておくことで、店舗清掃代行の導入をスムーズに進めることができ、継続的な衛生管理と業務効率の向上につながります。

 

まとめ

店舗の清掃代行は、単なる「掃除」ではなく、営業効率の向上や来店者の印象を大きく左右するビジネス戦略の一環です。特に飲食店や美容室、オフィスなど来客対応が多い空間では、プロの手による清掃の有無で空間の清潔感や快適性が大きく変わります。

 

清掃代行の導入により、日常清掃では手が回らない什器の裏や業務用エアコンの分解洗浄、フロアのワックスがけ、ガラスの水垢除去まで対応可能になります。定期的な依頼であれば、作業の度に清掃箇所を打ち合わせする手間も減り、料金面でも割安になる傾向があります。実際に、週1回の定期プランを導入している飲食店舗では、月間で約15時間のスタッフ稼働を削減できたケースも報告されています。

 

店舗運営において、清掃は見えにくい経費でありながら、集客や売上に直結する重要な要素です。今こそプロの力を借りて、清潔で効率的な空間づくりを始めてみてはいかがでしょうか。

よくある質問

Q.どんな業種でも店舗清掃代行は対応してもらえますか？
A.対応可能な業種は非常に幅広く、飲食店、美容室、オフィス、クリニック、物販店など多岐にわたります。什器が多く汚れやすい小売店舗でも、業務用の洗剤や道具を用いた専門的な洗浄が可能です。ガラスやトイレ、カーペットなどの部分清掃も含めて依頼できるため、業種に応じた最適なプランが提案されます。

 

Q.定期清掃とスポット清掃、どちらを選ぶべきですか？
A.定期清掃は月1回や週1回など定期的に入ることで常に清潔な状態を保てるのが魅力です。スポット清掃は年末や繁忙期など必要な時だけ依頼したい店舗向けです。たとえば年間で換算すると、定期清掃はトータル費用が約30％抑えられることが多く、長期的に見ると費用対効果が高くなります。

 

Q.急ぎの対応は可能ですか？どのくらいで来てもらえますか？
A.急な来客やトラブルによる緊急清掃にも対応可能な業者が増えています。即日対応が可能なエリアもあり、平均して問い合わせから現地対応までの時間は2〜24時間以内が一般的です。営業時間外や深夜対応の相談にも柔軟に応じてもらえるケースがあり、臨機応変な対応力が選ばれる理由のひとつです。

 

会社概要

屋号名・・・おそうじ招き猫
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